SUGGESTED DELUXE 4 COURSE GROUP MENU

FIRST COURSE ~ SOUP or SALAD
Choice of

                                                                              Borsch Soup                                                                                                                                                                          or                                                                                          Caesar Salad

SECOND COURSE ~ APPETIZER
To Share:

                                                   Deep Fried Mini Cheddar Cheese Pyrohy                                                                                                                                         and                                                                                            Mushroom Ushka

THIRD COURSE ~ ENTRÉE
Choice of

                                                                                 Chicken Kyiv                                                                                                            Breaded Breast of Chicken Stuffed With a Buttery Herb Surprise                                   Topped With Wild Mushroom Sauce

                                                                 Yuri’s Favorite Cherry Ribs                                                                                                                          Slowly Roasted Baby Back Ribs                                                              Topped with a Tease of Sweet Yet Slightly Tart Cherry Sauce

                                                                             Odessa Prawns                                                                               Sauteed in Garlic, White Wine and a Splash of Cream

ENTRÉE SERVED WITH

Potato and Onion ‘Varenyky’ (Perogies)

‘Holubtsi’ (Cabbage Rolls) in Tomato Sauce

Nalysnyky (Cheese Crepes) in Dill Cream Sauce

Freshly Baked Bread with Butter

THIRD COURSE ~ DESSERT

Choice of

                                                                 European Style Cheesecake                                                                                                                                                     or                                                                                                   Lemon Poppy Seed Cake

   ~ Dessert Served With an Ice Cold Shot of House Made Cherry Vodka ~

Price: $54.95 per person, not including GST & Gratuity

* Note: All 3 entrée selections are offered and guests make own choice upon arrival