SUGGESTED DELUXE 4 COURSE GROUP MENU

FIRST COURSE ~ SOUP or SALAD
Choice of

                                                                              Borsch Soup                                                                                                                                                                          or                                                                                          Caesar Salad

SECOND COURSE ~ APPETIZER
To Share:

                                                   Deep Fried Mini Cheddar Cheese Pyrohy                                                                                                                                         and                                                                                            Mushroom Ushka

THIRD COURSE ~ ENTRÉE
Choice of

                                                                                 Chicken Kyiv                                                                                                            Breaded Breast of Chicken Stuffed With a Buttery Herb Surprise                                   Topped With Wild Mushroom Sauce

                                                                 Yuri’s Favorite Cherry Ribs                                                                                                                          Slowly Roasted Baby Back Ribs                                                              Topped with a Tease of Sweet Yet Slightly Tart Cherry Sauce

                                                                             Odessa Prawns                                                                               Sauteed in Garlic, White Wine and a Splash of Cream

ENTRÉE SERVED WITH

Potato and Onion ‘Varenyky’ (Perogies)

‘Holubtsi’ (Cabbage Rolls) in Tomato Sauce

Freshly Baked Bread with Butter

THIRD COURSE ~ DESSERT

Choice of

                                                                 Blueberry Perogies With Ice Cream                                                                                                                                                     or                                                                                                   Lemon Poppy Seed Cake

Price: $54.95 per person, not including GST & Gratuity

* Note: All 3 entrée selections are offered and guests make own choice upon arrival